Mozzarella per pizza

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Formaggio fresco a pasta filata specifico per utilizzo professionale. Coniuga al meglio le attese del cliente della ristorazione: tradizionale filatura, struttura adeguata e personalità nel gusto.

Grazie al tipo di lavorazione, la Mozzarella in panetto, ha ottime performance sulle pizze cotte nei forni a legna, nel rispetto delle temperature e dei tempi. Ottima per pizze a pala o in teglia, è un prodotto che fila anche se riscaldato.

Art: LPVM001

Mozzarella per pizza